كبدة وقلب وكلاوى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبدة بقري شرائح
- 0.5 كيلو قلب شرائح
- 0.5 كيلو كلاوي شرائح
- ملعقة كبيرة زبدة
- شرائح بصلة كبيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 حب فلفل اخضر رومي شرائح
- رشة كمون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
1
فى مقلاة غير لاصقه اضيف الزبدة واشوح البصل والثوم المفروم ثم اضيف الفلفل الاخضر
-
2
اضيف الكبدة والقلب والكلاوى واقلب حتي يتغير لونهم ثم اضيف التوابل وكوب ماء مغلي واتركهم على نار هادئة حتى النضج وتقدم بالهنا